Einen Lehm- oder Brotbackofen zu bauen hat sich einigen Gartenprojekten zufolge auf jeden Fall gelohnt:
https://urbane-gaerten.de/107-praxisblaetter/urbane-gaerten/1437-kochen-und-backen
Gesetzliche Vorschriften
https://pizzaofen-tipps.de/pizzaofen-fuer-den-garten/gesetzliche-vorschriften
Fertigöfen – Bausätze – selber bauen
https://www.backdorf.de/Geraete/Holzbackofen-Bausaetze/ (Häussler)
https://www.ofen.guru/ (Ofenguru)
https://holzofenwelt.de/ (Lübeck)
Die besten Ofen- und Kaminbauer Berlins
https://www.houzz.de/professionals/kamine/c/Berlin
Kurse
https://buk-schulz.de/events/grundlagen-holzbackofen/ (Kurs)
https://www.backdorf.de/Backdorf/Backkurse-und-Seminare/Online-Kurs-Holzbackofen.html (online-Kurs 39,00 pro Teilnehmer – 4 h) (Häussler)
Presse
Bäcker in Berlin laden ein
https://www.berliner-zeitung.de/ratgeber/zugucken-wie-brot-gemacht-wird-berliner-backstuben-laden-zum-dabeisein-ein-li.417122 (Sept. 2023)